Уход с российского рынка западных гигантов освобождает пространство для российских товаропроизводителей. В этом абсолютно уверен директор нижневартовской группы компаний «Куриное царство», сети «Мясной терминал» Александр Неничас.
На рынке продуктов питания компания работает более 20 лет. С 2001 года она занимается оптовыми поставками для торговых точек восточной части ХМАО: снабжает объекты общепита – столовые, кафе, рестораны, а также другие предприятия по государственным социальным заказам, в том числе поставляет продукты в Мегионскую городскую больницу, в детские сады и школы города.
- Имея хорошие логистические возможности и богатый профессиональный опыт, свои собственные склады, цеха и морозильные камеры, мы решили воспользоваться своими преимуществами и начать развивать собственную розничную сеть, - говорит Александр Сергеевич. – Мы являемся прямыми дистрибьютерами по говядине, свинине, птице и рыбе: у нас прямые поставки за счет нашей же оптовой компании. Санкции сыграли огромную роль в том, что отечественные товаропроизводители получили новые возможности для развития. Только в Уральском Федеральном округе 12 отечественных птицефабрик, с которыми мы работаем. Мы гордимся, что на прилавках наших специализированных магазинов только натуральные охлажденные отечественные продукты: птица от «Тюменского бройлера», говядина из Башкирии, телятина, свинина (молодняк), камский бекон первого сорта из Набережных Челнов, баранина из Омска. Сегодня у нас почти не осталось импортных товаров. Единственное, что нуждается в импортозамещении – это производство крупного рогатого скота. Россия обеспечена отечественной говядиной на 30-35 процентов. Поэтому наша компания покупает замороженную говядину в Бразилии и Аргентине, но вскоре мы и эту продукцию сможем заменить.
По словам Александра Неничаса, это станет возможным благодаря тому, что в компанию вошло Нижневартовское крестьянско-фермерское хозяйство «Добрый фермер» со своей скотобойней, и уже через два-три месяца на прилавках магазинов «Мясного терминала» появится продукция собственного производства: охлажденная говядина и охлажденная свинина (так называемая «парная крестьянка»). Кроме того, будет запущен в работу цех по производству копченых деликатесов, а значит, и они вскоре появятся на прилавках.
Руководитель компании уверен, что это должно понравиться покупателям. Плюс ко всему – активная бонусная программа, в основе которой - накопительная система: 5% на основную группу товаров (мясо, птица и рыба) и 2% - на сопутствующие (бакалея, «молочка» и так далее), кроме пяти значений ежемесячных акций. Один бонус равен одному рублю, то есть, своего рода кэшбэк. Все это способствует привлечению покупателей и развитию торговли.
«Мясной терминал» - в Мегионе
Сеть «Мясной терминал» была открыта полтора года назад. Сегодня торговые объекты этой сети в Нижневартовске представлены в четырех форматах: «супермаркет», «минимаркет», «классик» и «павильон». Пятый магазин - павильон «Мясной терминал» - на прошлой неделе открылся в Мегионе. Компания выиграла тендер на земельный участок бывшего магазина «Кристальный» и в течение года провела полную реконструкцию помещения: был оборудован цех и санитарная зона, сделан ремонт торгового зала. И жители окрестных домов, которые с нетерпением ждали открытия павильона, оценили старания новых владельцев.
- На наших глазах все происходило. Ремонт роскошный, очень красиво! - поделилась впечатлением женщина по имени Хамида, одна из жительниц дома 44 по улице Свободы. – Вокруг, конечно, есть и другие продуктовые магазины: «Магнит», «Мария», «Мясная лавка». Но мы привыкли, что мясной магазин находится во дворе рядом с домом. Это очень удобно.
О мясе, рыбе, ценах и рабочих местах
Павильон «Мясной терминал» - специализированный, но помимо основной группы товаров (а это мясо, рыба и птица), насчитывающей около двухсот наименований, здесь есть еще и товары сопутствующие – это молочная продукция и бакалея (крупы, макаронные изделия, растительное масло и так далее), а также огромное количество специй для гурманов.
- Мы хотим, чтобы человек пришел в магазин и, помимо основного продукта, купил то, что ему потребуется для приготовления блюда, - говорит Александр Сергеевич.
Здесь можно выбрать любой понравившийся кусок мяса и тут же сделать из него фарш, либо заказать к определенной дате шашлык по своему вкусу (в перечне - 15-20 видов шашлыка).
Вся продукция в «Мясном терминале», включая бакалею, как уже отмечалось, - отечественная. Молочные продукты – от хозяйства «Добрый фермер», то есть собственного производства компании. Импортный товар - только рыба породы лососевых, которую доставляют из Чили: это всего 1-2% от всей продукции.
Поскольку фирма работает без посредников, то и ценовая политика – это среднеценовой сегмент при высоком уровне качества: как сервиса обслуживания, так и самой продукции.
– Цены здесь не выше уровня сетевых магазинов, а по некоторым позициям - даже ниже. И в отношении части продуктов сетевые магазины просто не могут конкурировать с «Мясным терминалом». Думаю, что цены здесь соответствуют качеству товара. Меня порадовали свежесть предлагаемой мегионцам продукции и эстетика оформления павильона, - всё это, несомненно, должно привлечь покупателей, - прокомментировал Александр Радецкий, директор департамента территориального развития администрации Мегиона.
Для мегионцев новый магазин - это еще и дополнительные рабочие места. Несколько человек из нашего города уже прошли стажировку в нижневартовских филиалах и приступили к работе. Но сегодня магазину еще необходимы два продавца и один рубщик мяса. Пока недостающих продавцов замещают сотрудники магазинов из Нижневартовска.
- Условия приемлемые, график работы очень хороший: двое суток через двое. Желающие есть, мы собираем резюме, уже идет отбор кандидатов, - сообщил глава компании.
Буквально через пару месяцев в нашем городе компания планирует открыть еще один магазин – в районе школы № 9.
Нина Купальцева
15.04.2022
413 просмотров
